Camille Pont médaille d'argent régionale au MAF 2019 !

 

 

 

 

 

Camille PONT élève de M. Franck LAIGRE en deuxième année de Brevet Professionnel Arts de la cuisine au CFA Municipal Jackie Drouet est employée au restaurant Mon Plaisir à Chamesol dirigé par M. Christian PILLOUD.

 

 

 

 

 

Camille était sélectionnée pour la phase régionale du concours de Meilleur Apprenti de France. 

  

 

 

 

 Toutes nos félicitations à Camille qui obtient avec brio une deuxième place méritée à ce concours extrêmement relevé.

 

 

 

 

 

 

 

La partie pratique du concours aura duré 4h. C'est à cette occasion que Camille a pu déployer tous ses talents pour réaliser un menu imposé :

 

 

 

 

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Soufflé fromage endive jambon

 

Lieu jaune en écailles de courgettes

 

Sauce au cresson garniture libre de pommes de terre (rœsti morilles comté)

 

Tarte Bordaloue aux poires 

 

 

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Encore toutes nos félicitations à Camille pour avoir su maîtriser le temps et les cuissons.

 

Nous lui souhaitons beaucoup de réussite dans sa vie professionnelle future qui s'annonce déjà sous les meilleurs auspices.