SE PRE-INSCRIRE EN LIGNE   (Possible à compter du 11/09/2020)

 

Objectifs

Préparer le diplôme du ministère de l'Education nationale : Mention complémentaire SOMMELLERIE.

 

Acquérir les compétences suivantes pour :

 

  • Connaissances des boissons
  • Conseil et vente auprès des clients
  • Assurer le service dans les règles
  • Mise en place et entretien du matériel
  • Approvisionnement et stockage des vins et autres boissons

 

Public / Participant

Jeunes de 16 à 30 ans en contrat d'apprentissage + cas particuliers (nous consulter)

 

Pré-requis

- Avoir obtenu un diplôme classé au moins de niveau 3 du secteur de la restauration

ou

- Pouvoir justifier de 3 ans de pratique professionnelle dans le métier

 

Programme

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL

  • Œnologie et crus des vins
  • Commercialisation - conseil vente
  • Connaissances des boissons
  • Travaux pratiques de Service
  • Travaux pratiques de vinification
  • Gestion - Législation
  • Découverte en milieu professionnel

 

 DELORME Laurent

 Téléphone03 70 04 80 80 

E-mailCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 Diplôme d'Etat Niveau V

Formation en apprentissage

Durée / Rythme :

- 1 an en alternance

- 420 heures de formation au CFA (alternance : nous consulter)

 

Sessions Rentrée en Septembre Prix Formation en contrat en alternance rémunérée par l'employeur